Logro internacional para Trujillo. La Universidad César Vallejo se alzó con el galardón internacional en la categoría “Emprendimiento Social”, tras obtener el primer lugar en la final de la cuarta edición de la Competencia Talento e Innovación de las Américas (TIC Américas / Perú 2010), organizado por el Young Américas Business Trust (YABT).
Los trujillanos presentaron el proyecto de la Elaboración de productos de panificación a partir de harina de Arracaccia Xanthoria “Arracacha”, a cargo de Ana Lucía Alcedo Moscol y Maritte Morillas Reynaga, alumnas de la escuela de ingeniería agroindustrial.
“Como integrantes de esta gran comunidad universitaria, nos sentimos sumamente orgullosos por ser parte haber sido parte de tan prestigiosa competencia en la cual se presentaron 1500 proyectos y clasificaron 38, de los cuales 05 son de Perú y 02 son de la UCV”, explicó Verónika Calderón Rojas, Vicerrectora de Asuntos Estudiantiles de la UCV.
Calderon Rojas, dijo que el proyecto fue concretado gracias a la intervención del Centro de Emprendedores de la UCV, donde sus coordinadores captan alumnos de las diversas escuelas y analizan sus ideas de negocio para difundirlas y sobre todo ayudar en su producción y logran conectar a la juventud con un futuro empresarial.
A su vez las integrantes del proyecto ganador manifestaron su alegría y la gran responsabilidad que significó representar a nuestra ciudad y a su universidad.
“Es muy grato participar de un evento de esta índole y más aún cuando tienes todo el apoyo de las autoridades de la institución a la que representas, el triunfo es para todo Trujillo”, dijo Alcedo Moscol.
Por su parte Morillas Reynaga, también de la escuela de agroindustrial, sostuvo que este concurso buscó impulsar el potencial extraordinario de todos los jóvenes empresarios y los que participaron representando a sus universidades. “Este es un reconocimiento para cualquier estudiante y más aún si representas a tu país y a tu ciudad, ahora esperamos conseguir un nuevo logro, en agosto, cuando viajemos a Japón para ser parte del Global TIC en Asia”.
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